Изучите

Как читать этикетку

В бутылке арманьяк уже не стареет, не изменяется и готов уже к дегустации сразу, как только он выпущен в продажу.

Чтобы понять, что написано на этикетках, украшающих бутылки, необходимо знать различные коммерческие указания (категории), данные Арманьякам в зависимости от их срока их старения (выдержки) в бочках.

Возрастные указания

Эти категории всегда соответствуют (указываются) по возрасту самого молодого спирта в бленде.

Они, как правило, представлены следующим образом: 15 лет, 20 лет, 30 лет и т.д.

Коммерческие категории

Мы также находим Арманьяки со специальными обозначениями, такими как три звезды (***), VSOP, Hors d'Age, XO... Например, Hors d'Age (Ор д’Аже) представляет собой смесь арманьячных спиртов, самый младший из которых провел в дубовой бочке не менее десяти лет.

Винтажи (Миллезимы)

Наконец, винтажные или миллезимные спирты проводят не менее 10 лет в бочке в процессе выдержки. Винтажные Арманьяки являются как раз особой спецификой этого напитка и представляют собой исключительно только тот год урожая, что продекларирован на этикетке (1934, 1965, 1976 и т.д.).

К упрощению

С 2010 года специалисты отрасли решили упростить возрастные категории на их этикетках Арманьяка: